Conhecimento de gestantes do papel do aleitamento materno no sistema estomatognático / Knowledge of pregnant women about the importance of breastfeeding for the stomatognathic system

Objetivo: avaliar o conhecimento de um grupo de gestantes em relação à importância do aleitamento materno sob o aspecto odontológico. Material e método: a população-alvo foi composta por gestantes em atendimento de pré-natal na Unidade de Saúde Clínica Materno Infantil Dra. Maria da Graça, no Município de Caçador-SC. A amostra foi do tipo não probabilística obtida por conveniência. O instrumento para coleta de dados foi um questionário constituído por duas partes: na primeira foram coletadas informações para caracterização das participantes; na segunda foi investigado o conhecimento das gestantes sobre a importância do aleitamento materno sob o aspecto odontológico com questões dicotômicas que abordaram o aleitamento materno e sua relação com o desenvolvimento do sistema estomatognático. Para a determinação do conhecimento da população, foram definidos três níveis, a saber: Baixo: para um total de acertos entre 1 e 3 questões; Médio: para um total de acertos entre 4 e 7 questões; Bom: para um total de acertos entre 8 e 11 questões. O tratamento estatístico foi do tipo descritivo, mediante cálculo da frequência relativa. Para analisar a relação entre o conhecimento das gestantes com a escolaridade e renda familiar, foi aplicado o teste Qui-Quadrado. Resultados: observou-se que 60% das gestantes apresentaram nível bom de conhecimento, 36% nível médio e 4% das participantes com nível baixo de conhecimento. Conclusão: a maioria das gestantes apresentou nível de conhecimento bom em relação à importância do aleitamento materno sob o aspecto odontológico; o conhecimento das gestantes não apresentou relação estatisticamente significante com o nível de escolaridade e a renda familiar

Aim: to evaluate the knowledge of a group of pregnant women about the importance of breastfeeding under the dentistry aspect. Material and method: the target population was composed of pregnant women under prenatal care at the "Dra Maria da Graça" Mother and Child Clinical Health Unit of the municipality of Caçador-SC. Sample was non-probabilistic and obtained by convenience. Data collection instrument was a questionnaire consisting of two parts: in the first part, information was collected to characterize participants; in the second part, the knowledge of pregnant women about the importance of breastfeeding under the dentistry aspect was investigated with dichotomous questions that addressed breastfeeding and its relationship with the development of the stomatognathic system. Three levels were defined to determine the knowledge of participants: Low - for total number of correct answers between 1 and 3 questions; Medium: for total number of correct answers between 4 and 7 questions; Good: for total of 8 to 11 questions. Statistical treatment was of descriptive type, by calculating the relative frequency. To analyze the relationship between knowledge of pregnant women with schooling and family income, the Chi-Square test was applied. Results: it was observed that 60% of pregnant women had good level of knowledge, 36% had medium level and 4% of participants had low level of knowledge. Conclusion: most pregnant women had good level of knowledge regarding the importance of breastfeeding under the dentistry aspect; the knowledge of pregnant women did not show statistically significant relationship with schooling and family income.

Endocardite infecciosa por aggregatibacter actinomycetemcomitans em pacientes predispostos / Infective endocarditis by aggregatibacter actionomycetemcomitans in predisposed patients

A endocardite infecciosa (EI) corresponde a uma infecção microbiana do endocárdio com presença de coágulo de plaquetas e fibrina em seu interior. Quando é de origem periodontal, a Aggregatibacter actinomycetemcomitans (Aa) é a bactéria mais relacionada com a ocorrência dessa doença. Foi avaliada a presença de Aa em gengivites e periodontites de pacientes hospitalizados e sua associação na predisposição à EI. Métodos: Realizou-se a sondagem periodontal em 15 pacientes de um hospital de Itajaí, SC com gengivites e periodontites, entre 18 a 75 anos de idade, de ambos os sexos, considerados em risco de EI. Usou-se um dente de cada paciente como amostra, coletado em cones de papel esterilizado, transferência em recipientes e processamento no laboratório. As amostras foram homogeneizadas e alíquotas de 0,1 ml foram semeadas em duplicata em placas de ágar sangue, incubadas por cinco dias em microaerofilia a 37 O C. Depois da visualização das colônias bacterianas características, foram realizadas provas bioquímicas e reação de catalase. O diagnóstico de EI foi realizado seguindo os critérios de Duke modificado. Conclusão: Não houve incidência de pacientes com risco de EI relacionada com presença da Aa nos participantes avaliados

Objective: Infective endocarditis (IE) corresponds to a microbial infection of the endocardium with the presence of platelet and fibrin clotting in its interior. When it is of periodontal origin, Aggregatibacter actinomycetemcomitans (Aa) is the bacterium most often related to the occurrence of this disease. The presence of Aa in the gingivitis and periodontitis of hospitalized patients and its association with predisposition to IE were evaluated. Methods: Periodontal probing was performed in 15 patients with gingivitis and periodontitis, aged 18 and 75 years, of both genders, and considered at risk for IE at a hospital in Itajaí ­ SC. One tooth of each patient was used for the sample, which was collected in cones of sterilized paper, transferred in containers, and processed in the laboratory. The samples were homogenized and aliquots of 0.1 ml were seeded in duplicate in blood agar plates, incubated for five days in microaerophylia at 37ºC. Following visualization of characteristic bacterial colonies, biochemical and catalase reaction tests were conducted. The diagnosis of IE was performed following the modified Duke criteria. Conclusion: There was no incidence of patients at risk of IE related to the presence of Aa in the participants evaluated

Mensuração do potencial erosivo de balas dissolvidas em água e saliva artificial / Measurement of erosive potential of candies dissolved in water and artificial saliva

Introdução: O consumo excessivo e frequente de balas ácidas pode estar associado à etiologia da erosão dental. Objetivo: Mensurar e comparar o pH e a acidez titulável de balas dissolvidas em água e saliva artificial. Material e método: Foram utilizadas as balas Tic Tac® sabores laranja, cereja/maracujá e morango, agrupadas em dois grupos: G-1: balas dissolvidas em água; G-2: balas dissolvidas em saliva artificial. As balas foram trituradas e, do pó resultante de cada sabor, foram pesadas duas amostras de 20 g, sendo então dissolvidas em 120 mL de água destilada ou 120 mL de saliva artificial. Destas soluções, obtiveram-se três amostras de 30 mL para cada um dos sabores, permitindo a leitura em triplicata do pH e da acidez titulável. O pH foi mensurado utilizando-se um potenciômetro e eletrodo combinado de vidro, previamente calibrado com soluções padrão pH 7,0 e pH 4,0. Para a verificação da acidez titulável, adicionaram-se alíquotas de 100 μL NaOH 1M, até o pH alcançar 5,5. Submeteram-se os resultados à Análise de Variância (ANOVA). As comparações das médias foram realizadas pelo Teste Tukey, em um nível de 5% de significância (p<0,05). Resultado: Todas as balas apresentaram pH abaixo do crítico para dissolução do esmalte, quando dissolvidas em água e saliva artificial. Na comparação entre os grupos, o G-2, mostrou um pH mais elevado e menor acidez titulável, diferindo significantemente do G-1. Conclusão: Todas as balas dissolvidas em água e saliva artificial mostraram-se potencialmente erosivas, podendo contribuir para a etiologia da erosão dental.

Introduction: Excessive and frequent consumption of acid candy is associated with the etiology of dental erosion. Objective: This study aimed to measure and compare the pH and titratable acidity of candies dissolved in water and artificial saliva. Material and method: Tic Tac® candies were used with the flavors: orange, cherry / passion fruit and strawberry, grouped into 2 groups. G-1: candies dissolved in water; G-2: candies dissolved in artificial saliva. The candies were crushed and, from the resulting powder of each flavor, two samples were weighed 20 g and dissolved in 120 ml of distilled water or 120 ml of artificial saliva. For these solutions were obtained 3 samples of 30 mL each flavor, allowing the determination of pH and titratable acidity in triplicate.. The pH was measured using a potentiometer and glass electrode calibrated with standard solutions pH 7.0 and pH 4.0. To check the titratable acidity, aliquots of 100 uL NaOH 1M were added until the pH reached 5.5. The results were submitted to the Analysis of Variance (ANOVA). Mean comparisons were performed by Tukey test at a 5% level of significance (p<0.05). Result: All candies had pH below the critical values for dissolution of enamel when dissolved in water and artificial saliva. Comparing the groups, the G-2, showed a pH higher and lower titratable acidity, significantly differing from the G-1. Conclusion: All acid candies dissolved in water and artificial saliva proved to be potentially erosive could contribute to the etiology of dental erosion.

Erosive potential of sugar-free hard candies dissolved in water and artificial saliva

Aim: To compare the acidity of sugar-free hard candies dissolved in water and artificial saliva.Methods: Sugar-free Flopi Florestal„¥ hard candies (grape, strawberry, cherry, orange, ginger, lemonbalm, fennel) were selected and grouped in 2 groups: G-1 (candies dissolved in distilled water)and G-2 (candies dissolved in artificial saliva). Candies were triturated with a porcelain pestle,yielding two samples of 20 g. Samples were dissolved in 120 mL distilled water (G-1) and 120 mLartificial saliva (20 mM NaHCO3, 3 mM NaH2PO4.H2O and 1 mM CaCl2.2H2O) (G-2), obtaining threesamples of 30 mL for each of the flavors and groups. pH was measured using potentiometer andcombined glass electrode. Titratable acidity was evaluated by adding 100 £gL 1M NaOH aliquotsuntil reaching pH 5.5. For statistical analysis, analysis of variance (ANOVA) was used. Means werecompared by the Tukey test at 5% significance level (p<0.05) Results: All flavors of G-1 showed pHvalues below 5.5. Comparison of groups in the same flavor showed a significant increase in pH inflavors of G-2. Comparison of the titratable acidity between G-1 and G-2, showed that fruit flavorswere significantly different from each other, with reduced acidity in G-2. Conclusions: All evaluatedcandies are acid, and dilution in artificial saliva raised their pH and lowered their titratable acidity,reducing their erosive potential.

Erosive Potential of Commercially Available Candies

To measure the acidity of commercially available candies.Material and Methods:Tic Tac®candies with the following flavors were selected: mint, orange, extra-strong, cinnamon, strawberry, cherry/passion fruit, acquired in supermarkets. Candies were triturated and from the resulting powder, 3 samples of 5 grams were separated and dissolved in10ml of doubly deionized water. This process has allowed reading pH in triplicate, measured with the aid of an in vitro combined potentiometer and electrode, previously gauged with pH 4 and 7 with standard solutions before reading. In candies with pH values under 5.5.pH, tritatable acidity was verified. Three 15-gram candy powder samples were separately dissolved in 30 ml of doubly deionized water. In this solution, aliquots of 100 μl 1N NaOH were added to reach pH 5.5. Mineral water was used as control. The results were submitted to Analysis of Variance (ANOVA). The comparisons of means were carried out by the Tukey test at 5% significance level (p<0.05).Results:Only orange (pH 2.17), cherry/passion fruit (pH 2,26) and strawberry flavors (pH 2.46) have shown pH values under the critical point for enamel dissolution, significantly diverging from control and the other flavors. The volume of 1N NaOH used to raise the pH to 5.5 ranged from 2,000 to 2,800 μl, and the strawberry flavor has presented the highesttritatable acidity, significantly differing from the others. Conclusion:Candies of orange, cherry/passion fruit and strawberry flavors presented erosive potential and their frequent consumption can contribute to the development of dental erosion...

Condição bucal de pacientes cardiopatas internados no Hospital Santa Catarina de Blumenau / Buccal condition of cardiopatic patients admitted at Santa Catarina Hospital in Blumenau

Atualmente, têm-se enfatizado a relação das doenças bucais com as sistêmicas, principalmente as cardiopatias. A higiene bucal dos pacientes internados também é essencial para evitar a proliferação de bactérias e fungos, que, além de prejudicar a saúde bucal e o bem-estar do paciente, pode propiciar outras infecções e doenças sistêmicas. Objetivo: O objetivo desta pesquisa foi analisar a condição bucal de pacientes cardiopatias internados no Hospital Santa Catarina, de Blumenau/SC, no período de abril de 2011 a janeiro de 2012. Métodos: A condição clínica foi avaliada mediante os seguintes indicadores: presença ou ausência de cálculo e placa visível clinicamente, situação de edentulismo (parcial ou total), presença de sinais clínicos visíveis de inflamação da mucosa gengival, presença de cárie dental e próteses fixas ou removíveis. Resultados: Foram avaliados 150 pacientes, cujas idades variaram entre 21 e 85 anos, sendo 52% do gênero masculino e, destes, 56% apresentaram a cardiopatia fluter atrial. Entre os pacientes, 98% apresentaram algum tipo de edentulismo, parcial ou total. Apenas 2% dos pacientes informaram que realizavam higienização oral três vezes ao dia, sendo observada inflamação gengival em 47,3%, presença de cálculo em 90% e placa visível em 96,66% dos pacientes. Quanto ao uso de próteses, 98% faziam uso de algum tipo: Conclusão: Concluiu-se que a condição de saúde bucal dos pacientes avaliados pode ser considerada alarmante, Com isso, constata-se como é importante a presença de uma equipe de profissionais da odontologia no ambiente hospitalar.

Currently it has been emphasized the link between oral and systemic disease, mainly the heart disease. The oral care of hospitalized patients is also essential to avoid the proliferation of bactéria and fungi, which, in addition to affecting the oral health and well-being of the patient, may provide other infections and systemic diseases. Objective: The purpose of this research was to analyze the buccal condition of cardiac patients at Santa Catarina Hospital of Blumenau - Santa Catarina. Methods: The clinical condition was evaluated using the following indicators: dental plaque and calculus clinically visible, edentulism sistuation (partial or complete), clinical inflammation signs of the gingival mucosa, presence of dental caries and removable and fixed dental prosthesis. Results: 150 patients between 21 and 85 years-old were ealuated, 52% were male and 56% of those had the atrial flutter heart disease. Among the patients, 98% had some kind of partial or complete edentulism. Only 2% of the patients informed that oral hygiene was performed three times a day, gingival inflammation was detected in 47.3%, calculus were detected in 90% and visible plaque in 96.66% of the patients. Regarding the use of dental prothesis, 98% were using some type. It may be concluded that theses patients have na oral health conditions which is very concerning. Conclusion: According to these results it is clear how importante the presence of a dental professional team is in the hospital.

Prevalência da erosão dental em crianças e adolescentes brasileiros / Prevalence of dental erosion in Brazilian children and adolescents

Introdução: a erosão dental é a perda irreversível dos tecidos dentários duros causada por ácidos e/ou quelação química sem envolvimento bacteriano. A desmineralização dos tecidos dentários na erosão é decorrente da atuação de ácidos de origem extrínseca ou intrínseca, que envolve principalmente o consumo de bebidas ácidas, medicamentos e problemas gastroesofágicos. Na atualidade, a combinação destes fatores tem sido relacionada com o aumento da prevalência da erosão dental. Objetivo: O presente trabalho objetivou, através de uma revisão de literatura, analisar os estudos sobre a prevalência de erosão dental realizados no Brasil e identificar os fatores associados ao desgaste erosivo. Método: a pesquisa bibliográfica foi realizada na base de dados Medline, utilizando como descritores de assunto os termos: tootherosion, prevalence, Brazil. Como indexador nacional, recorreu-se à Bibliografia Brasileira de Odontologia (BBO), empregando-se para a busca os unitermos: erosão dos dentes e prevalência. Foram incluídos artigos científicos referentes a estudos de prevalência em crianças e adolescentes. Estes foram analisados e coletados os dados referentes a: autoria, ano de publicação, tamanho da amostra, idade, cidade, local da coleta, gênero, dentes examinados, prevalência, severidade, identificação de fatores etiológicos e associação com fatores socioeconômicos. Resultados: estes dados foram apresentados e discutidos. Conclusão: concluiu-se que a prevalência da erosão foi bastante variada, sendo mais elevada em dentes decíduos, afetando em sua maioria apenas o esmalte. O gênero e o status socioeconômico pouco influenciaram na determinação da prevalência desta alteração. O desgaste erosivo esteve associado, principalmente, com o consumo de alimentos, bebidas, balas, drogas ácidas e refluxo gastroesofágico.

Introduction: dental erosion is the irreversible loss of the hard dental tissues caused by acids and/or chemical chelation without bacterial involvement. Demineralization of the dental tissues in dental erosion originates from the action of extrinsic or intrinsic acids that mainly involves the consumption of acid beverages, medicines, and gastroesophageal problems. Presently, the combination of these factors has been attributed to the increase of dental erosion prevalence. Objective: the present paper aimed, through a literature review, at analyzing studies about the prevalence of dental erosion carried out in Brazil and identifying the factors associated with the erosive wearing. Method: the literature search was conducted based on Medline data, using as the subject descriptors the terms: tooth erosion, prevalence, Brazil. As national indexer, the Brazilian Bibliography of Dentistry (Bibliografia Brasileira de Odontologia - BBO) was investigated, using for the search the key words: dental erosion and prevalence. Scientific articles for prevalence studies in children and adolescents were included. These were analyzed and data were collected on: authorship, year of publication, sample size, age, city, local of the collection, gender, teeth examined, prevalence, severity, identification of etiological factors, and association with socioeconomic factors. Results: these data were presented and discussed. Conclusion: it was concluded that the prevalence of erosion was quite varied, being higher in deciduous teeth, mostly affecting just the enamel. The gender and socioeconomic status had little influence on the determination of the prevalence of this alteration. The erosive wearing was mainly associated with the consumption of food, beverages, candies, acidic drugs, and gastroesophageal reflux.

Avaliação da acidez de diversas marcas de leite fermentado disponíveis comercialmente / Evaluation of the acidity of several fermented milk brands

Objetivo: O objetivo deste estudo foi a determinação do pH e da acidez titulável (capacidade de tampão) de diversas marcas de leite fermentado disponíveis comercialmente. Método: Foram analisadas sete marcas de leite fermentado: Yakult (Yakult®): sabor tradicional; Batavito (Batavo®): sabores tangerina, uva; Batavinho (Batavo®): sabores maçã e frutas cítricas; Bob esponja (Batavo®): sabores morango, frutas cítricas e uva; Danito (Danone®): sabor baunilha; Chamyto (Nestle®): sabor tradicional; Vig (Vigor®): sabor tradicional. A mensuração do pH inicial foi realizada com um potenciômetro e eletrodo combinado de vidro (Tec-2 Tecnal), sob temperatura própria para o produto. As embalagens foram agitadas manualmente por 15 segundos, coletando-se 2 amostras (15ml) de cada embalagem. Para a verificação da acidez titulável (capacidade tampão), foi coletado 50ml de cada embalagem, adicionando-se alíquotas de 100 µL de NaOH 1N, sob agitação constante (Agitador Magnético Fisaton), medindo-se subseqüentemente o pH, até elevar a valores imediatamente superiores a pH a 5,5. Resultados: Os resultados foram submetidos à análise estatística através do teste Scott-Knott (p< 0,05), onde todas as bebidas analisadas apresentaram valor de pH abaixo de 5,5 e variada capacidade tampão intrínseca. Conclusão: Todas as bebidas analisadas apresentaram valores de pH abaixo de 5,5. A presença de frutas na composição de algumas bebidas não influenciou na queda do pH, porém influenciou na capacidade tampão intrínseca. As bebidas com fruta na composição (Batavinho maçã e frutas cítricas (Batavo®)) juntamente com Yakult apresentaram a maior capacidade tampão intrínseca, e consequentemente o maior grau de acidez. A bebida Batavito uva (Batavo®) apresentou o menor grau de acidez. Desta forma, as bebidas analisadas podem contribuir para o potencial erosivo da dieta de crianças e adolescentes.

Purpose: The purpose is the determination of the pH and the titratable acidity (buffer capacity) of various brands of commercially available fermented milk. Method: Seven brands of fermented milk were analysed: Yakult (Yakult ®): traditional flavor; Batavito (Batavo ®): tangerine and grape flavors; Batavinho (Batavo ®): apple and citrus flavors; Bob esponja (Batavo ®): strawberry, citrus and grape flavors; Danito (Danone ®): vanilla flavor; Chamyto (Nestle ®): traditional flavor; Vig (Vigor ®): traditional flavor. The pH measurement was performed with a potentiometer and combined glass electrode (Tec-2 Tecnal), under appropriate temperature for the product. The packages were manually agitated for 15 seconds, then collected 2 samples (15 mg) of each package. Fifty (50) ml was collected from each package for the verification of titratable acidity (buffering), adding 100 µL aliquots of 1N NaOH, stirring constantly (Fisaton magnetic stirrer), and subsequently measuring the pH until rising it to values immediately above the pH of 5.5. Results: The results were submitted to a statistical analysis through the Scott-Knott test (p < 0.05), where all analyzed beverages showed pH below 5.5 and a varied intrinsic buffering capacity. Conclusion: All analyzed drinks showed pH values below 5.5. The presence of fruits in the composition of some beverages did not influence the pH decrease, however influenced in intrinsic buffering capacity. Beverages with fruits in their composition (Batavinho apple and citrus fruits (Batavo®)) and Yakult showed the highest intrinsic buffering capacity and consequently the higher degree of acidity. The The Batavito (Batavo®) grape drink presented the lowest degree of acidity. Thus, analyzed beverages may contribute to the erosive potential of child and adolescent diets.

Características da cavidade oral de bebês recém-nascidos, Blumenau/SC / Characteristics of the oral cavity of the newborns of Blumenau - SC, Brazil

Objetivo: Descrever as características morfológicas da cavidade oral de bebês recém-nascidos a termo. Método: Esta investigação se caracterizou como um estudo descritivo do tipo transversal, mediante o levantamento de dados secundários. Foram avaliados os dados obtidos de 270 prontuários odontológicos de bebês recém-nascidos a termo no Hospital Santa Catarina de Blumenau, SC, no período de agosto de 2006 a maio de 2010. As variáveis estudadas foram as alterações bucais e a relação de rodetes gengivais. Foram consideradas as seguintes características: relação de rodetes gengivais, aspecto da mucosa oral, freios e bridas, presença de pérolas de Epstein, nódulos de Bohn, epúlide congênita, dentes natais, presença de cordão fibroso de Robin e Magitot e apoio para sucção. Os dados foram registrados e agrupados com auxílio do programa Microsoft Excel, sendo calculadas as frequências absolutas e relativas e apresentados de forma descritiva. Resultados: Observou-se que sobressaliência (66,7%), pérolas de Epstein (47,7%), sucção adequada (100%), freios e bridas normais (98,5%) foram os resultados mais prevalentes. Os menos prevalentes foram mordida topo a topo (1,1%), sobremordida (4,4%), epúlide congênita (1,0%), dente natal, mucocele, rânula e língua volumosa (0,5%). Conclusão: As características da cavidade oral foram semelhantes às encontradas na literatura. A prevalência de alterações e/ou anormalidades foi baixa. As relações de rodetes gengivais, consideradas normais para bebês recém-nascidos, foram as mais prevalentes. A tendência atual é o atendimento odontológico precoce, e além de ser cada vez mais importante a inserção do cirurgião-dentista no ambiente hospitalar.

Objective: The aim of this study was to describe the morphological characteristics of the oral cavity of full-term newborns. Methods: A descriptive cross-sectional study was developed by the collection of secondary data from 270 dental records of full-term newborns born between August, 2006 and May, 2010 at the Hospital Santa Catarina in Blumenau, SC, Brazil. The studied variables were oral anomalies gum pad relationships. The data were recorded, grouped in Windows Excel for calculating the absolute and relative frequencies, and then presented in a descriptive mode and tabulated. Results: It was observed that overjet (66.7%), Epstein pearls (47.7%), adequate suction (100%), normal frenums and bridles (98.5%) were the most prevalent results. The less prevalent were edge-to-edge anterior relationship (1.1%), overbite (4.4%), congenital epulis (1.0%), and natal tooth, mucocele, ranula, voluminous tongue, all with 0.5%. Conclusion: In view of the results obtained in this study, it may be concluded that the characteristics of the oral cavity of full-term newborns were similar to those found in the literature. Oral anomalies were not prevalent and frontal maxillomandibular relationships considered as normal for newborn babies were the most prevalent result. Early dental treatment is a current tendency and dentist's inclusion in the hospital staff is becoming ever more important.

Mensuração da acidez de bebidas industrializadas não lácteas destinadas ao público infantil / Measurement of acidity levels in industrialized non-dairy beverages intended for children

Introdução: O frequente e excessivo consumo de alimentos e bebidas ácidos está associado com o aumento do risco de erosão dental. Objetivo: Este estudo objetivou determinar o pH e a acidez titulável de bebidas industrializadas não lácteas destinadas ao público infantil. Material e método: Foram analisadas as marcas comerciais Del Valle Kapo® bebida da fruta, Del Valle Néctar®, Sufresh® e Ades Nutrikids®, totalizando 18 sabores. Uma água mineral sem gás foi usada como controle. Para cada sabor, foram obtidas cinco embalagens. A mensuração do pH inicial foi realizada utilizando-se um potenciômetro e um eletrodo combinado de vidro (Tec-2 Tecnal). Para a verificação da acidez titulável, alíquotas de 100 µL de NaOH 1 N foram adicionadas às bebidas até alcançar pH 5,5. Resultado: Constatou-se que apenas os sabores morango e chocolate (Ades Nutrikids®) apresentaram pH próximo à neutralidade, diferindo estatisticamente dos demais, que exibiram pH < 5,5. O pH inicial das bebidas analisadas variou entre 2,54 (morango Sufresh®) e 7,27 (morango Ades Nutrikids®). As curvas de titulação demonstraram capacidade tampão intrínseca variada, com os volumes de NaOH 1 N necessários para elevar o pH a 5,5 variando entre 1320 µL (morango Sufresh®) e 3280 µL (uva Del Valle Néctar®). Conclusão: Portanto, somente as bebidas Ades Nutrikids® (sabores morango e chocolate) não demonstraram potencial erosivo, uma vez que todas as demais bebidas apresentaram valores de pH < 5,5. Com relação aos outros sabores, as bebidas Ades Nutrikids® (sabores laranja e uva) apresentaram o menor grau de acidez e as bebidas Del Valle Néctar® e Sufresh® (sabor uva) apresentaram a mais elevada.

Introduction: The frequent and excessive consumption of acidic food and drinks is associated with an increased risk of tooth erosion. Objective: To determine the pH level and titratable acidity of industrialized non-dairy beverages produced for children. Material and method: We analyzed eighteen flavours of beverages produced by the commercial brands Del Valle Kapo®, Del Valle Nectar®, Sufresh® and Ades Nutrikids®, and a still water was used as control. For each flavour, five packets of juice from the same batch were used. The initial pH was measured with a potentiometer and a combined glass electrode (Tec-2 Tecnal). The buffering capacity was evaluated by adding 100 µL of NaOH 1 N to the beverages until a pH of 5.5 was reached. Result: Only the strawberry and chocolate flavours (Ades Nutrikids®) showed pH close to neutral, with statistical difference from the others, which showed pH < 5.5. The initial pH of the drinks analyzed ranged from 2.54 (strawberry Sufresh®) to 7.27 (strawberry Ades Nutrikids®). The titration curves showed varied buffering capacity, with volumes of NaOH 1 N necessarily to reach pH 5.5 ranging from 1320 µL (strawberry Sufresh®) to 3280 µL (grape Del Valle Nectar®). Conclusion: Ades Nutrikids® (Strawberry and chocolate flavours) did not show tooth erosive potential; all the other beverages showed pH < 5.5; Ades Nutrikids® (orange and grape flavours) had lower levels of acidity; while Del Valle Néctar® and Sufresh® (grape flavour) had higher acidity levels.

Demanda do serviço de odontologia clínica do Hospital Santa Catarina de Blumenau- SC / Demand of the dental clinic service of Santa Catarina hospital in Blumenau-SC

Introdução: no que concerne a saúde bucal, o ambiente hospitalar deve ser um espaço de interação multiprofissional em que a ação de cirurgiões-dentistas, enfermeiros, médicos, técnicos e equipes de apoio coexistam de forma harmônica e complementar. Objetivo: Verificar a demanda do Serviço de Odontologia Clínica do Hospital Santa Catarina, de Blumenau - SC. Método: Esta investigação se caracterizou como um estudo exploratório, mediante o levantamento de dados secundários. Os dados foram obtidos junto aos prontuários do sistema Tasy® do Hospital Santa Catarina. Foram analisados 203 prontuários de pacientes avaliados pelo serviço de Odontologia Clínica, no período de julho de 2006 a julho de 2010. Os dados foram registrados e agrupados com auxílio do programa Excel do WindowsXP, sendo calculada a frequência relativa. Após, foram apresentados em tabelas. Resultados: O serviço de Odontologia Clínica do Hospital, no período avaliado, obteve um índice médio mensal de chamadas de 4,22. A maior frequência foi para realização de avaliação odontológica preventiva (75,0 por cento) e para avaliação pré-cirurgia cardíaca (15,0 por cento) dos pacientes internados. A especialidade médica que mais chamou pelo serviço odontológico foi a cardiologia (41,8 por cento). Conclusão: Diante dos resultados obtidos nesse estudo, concluiu-se que a integração da Odontologia com as diferentes especialidades médicas, no ambiente hospitalar, ainda é pequena, tendo em vista a constatação da baixa demanda pelos cuidados odontológicos.

Introduction: In what regards buccal health, the hospital should be a space for multidisciplinary interaction in which the action of dentists, nurses, doctors, technicians and support teams coexist in a harmonious and complementary. Objective: To verify the demand of Dental Clinic Hospital Santa Catarina Service, (Blumenau-SC). Method: This research was characterized as an exploratory study through secondary data collection. The data obtained were from 203 patient records from the Tasy ® system of Hospital Santa Catarina in Blumenau-SC, collected for the period of July 2006 to July 2010. The data were recorded and grouped with the aid of Excel program of Windows XP, being calculated relative frequency. Data was registered and grouped with the aid of the Windows XP Excel program, the relative frequency being calculated. After, were presented in tables. Results: The service Dental Clinic Hospital, during this period, obtained a mean of 4.22 calls. The highest frequency for performing was preventive dental evaluation (75.0 per cent) and pre cardiac surgery assessment 15.0 per cent of interned patients. The medical specialty that most requested the dental service was the Cardiology (41.8 per cent). Conclusion: From the results obtained in this study, it was concluded that the integration of dentistry with the different medical specialties in the hospital environment it is small, because the demand for dental care was low.

Correlação entre experiência de cáries em molares decíduos e primeiros molares permanentes / Correlation between caries experience in deciduous molars and first permanent molars

Objetivo: Investigar a correlação entre experiência de cáries em molares decíduos e primeiros molares per-manentes em crianças com idades entre de seis a nove anos. Métodos: A amostra foi composta por 74 crianças atendidas na clínica de odontopediatria da Universidade do Vale do Itajaí nos semestres 2009.1 e 2009.2. O instrumento de coleta de dados foram os prontuários que portavam odontogramas, de onde se coletaram o ceo-MD (cariados/perdidos/obturados-molares decídu-os) e CPO-MP (cariados/perdidos/obturados-molares permanentes). Resultados: O ceo-MD variou de 0 a 8, com média e desvio-padrão de 3,22 e 2,73, respectivamente, sendo para 28,4% das crianças o ceo-MD = 0 e para 71,6% o ceo-MD > 0. Em relação aos primeiros molares permanentes, 74,3% das crianças apresenta-ram CPO-MP igual a 0 e 25,7%, CPO-MD > 0. O CPO-MP variou de 0 a 4, com média e desvio-padrão de 0,47 e 0,90, respectivamente. Não foi observada dife-rença estatisticamente significante entre as idades ava-liadas em relação ao ceo-MD; em relação ao CPO-MP, observou-se uma relação estatisticamente significante apenas quando comparadas as idades de oito e nove anos. Com relação ao gênero, também não houve diferenças estatisticamente significantes. A análise bivaria-da das variáveis ceo-MD e CPO-MP não demonstrou correlação significativa (coeficiente de Spearman (rs = 0,151), demonstrando que o ceo-MD não influenciou no CPO-MP. Conclusões: Não foi observado aumento da experiência de cárie com a idade, exceto ao se com-parar o CPO-MP de oito com nove anos; não se obser-vou diferença estatisticamente significante entre os gêneros; na amostra estudada o ceo-MD não influenciou no CPO-MP.

Conhecimento de mães de diferentes classes sociais sobre saúde bucal no município de Cocal do Sul (SC) / Knowledge of mothers from different social classes regarding oral health in the city of Cocal do Sul (SC)

Introdução: A cárie dental e a doença periodontal são anomalias frequentes, e fatores socioeconômicos podem intervir na dinâmica de desenvolvimento dessas patologias. Acredita-se que o nível de conhecimento da mãe em relação aos cuidados de saúde bucal dos filhos é importante, pois os membros da família criam e transmitem valores, conhecimentos e práticas de saúde. Objetivo: Buscou-se avaliar os conhecimentos de mães de diferentes classes sociais sobre saúde bucal. Material e métodos: Foi realizado um estudo transversal com uma população-alvo de 416 mães de crianças de 0 a 6 anos. Solicitou-se à participante que respondesse uma entrevista com questões relacionadas a faixa etária, número de filhos, grau de escolaridade, condição socioeconômica e conhecimentos sobre saúde bucal. O nível de conhecimento das entrevistadas foi qualificado em bom, médio e baixo. Para a classificação socioeconômica utilizou-se o indicador Aba /Abipeme [1]. Resultados: A maioria das entrevistadas (49,8%) enquadrou-se na categoria socioeconômica B. Em relação a informações sobre saúde bucal, 83,3% das mães da classe A e 31,8% das da classe D relataram tê-las recebido. As mães que disseram ter obtido orientações citaram principalmente o médico (35,7%) e o cirurgião-dentista (21,8%) como as principais fontes. As mães das classes A, B e C mostraram um nível médio, e as da D, um baixo nível de conhecimento. Conclusão: O fator socioeconômico interferiu no recebimento de informações sobre saúde bucal. Mães de nível socioeconômico menos favorecido apresentaram menor conhecimento em saúde bucal.

Introduction: Dental caries and periodontal disease are common anomalies, and socioeconomic factors may interfere in the development of these pathologies. We believe that the knowledge of mothers regarding oral health is important because the family members create and transmit values, knowledge and health practices. Objective: To evaluate the knowledge of mothers from different social classes regarding oral health. Material and methods: A cross-sectional study was carried out with a target population of 416 mothers of children aged from 0 to 6 years. Each participant was asked to answer an interview with questions related to age, number of children, level of education, family income and knowledge regarding oral health. The interviewees? level of knowledge was classified as: good, medium and low. The Aba/Abipeme [1] indicator was used for the socioeconomic classification. Results: The majority of the interviewees (49.8%) were classified in social class B. With regards to receiving information about oral health, 83.3% of the mothers of class A and 31.8% of class D reported that they had received it. The majority of the mothers that reported having received information mentioned the physician (35.7%) and the dentist (21.8%) as the main sources. The interviewees of classes A, B and C presented a medium level of knowledge, while the interviewees of class D showed a low level of knowledge regarding oral health. Conclusion: The socioeconomic factor had influenced on reception of information regarding oral health. Mothers of the lowest socioeconomic level showed to have lower knowledge regarding oral health.

Nível de conhecimento dos alunos do curso de Odontologia da Univali sobre o uso profilático e terapêutico do flúor / The Univali Dental students' knowledge level about the prophylactic and therapeutic use of fluoride

Introdução: O conhecimento sobre os produtos fluoretados permitediscernir as condições que tornam o flúor um elemento benéfico outóxico. Objetivo: Buscou-se verificar o conhecimento dos alunos do 7.ºao 9.º período do curso de Odontologia da Universidade do Vale do Itajaí(Univali), no 1.º semestre de 2008, sobre o uso profilático e terapêuticodo flúor. Material e métodos: Realizou-se um estudo descritivo,transversal, mediante levantamento de dados por meio de questionáriosemiestruturado, abordando o conhecimento dos acadêmicos sobremétodos de aplicação, recomendações e concentrações de flúor contido nos produtos da sua prática clínica diária, bem como níveis de flúora que seus pacientes já se encontram expostos. Resultados: Dosacadêmicos entrevistados, 82,75% conhecem a dose provavelmentetóxica (DPT) aguda, e 43,68%, a dose crônica. A fluorose dental foicitada por 71,26% como a manifestação clínica na forma crônica.A aplicação tópica de flúor profissional (ATFP) é feita por 90,80%dos acadêmicos, e 85,05% reconhecem na quantidade de dentifríciofluoretado colocado na escova um fator relevante para intoxicaçãocrônica. Todos os estudantes desconhecem a concentração de flúorutilizada na água de abastecimento de Itajaí e 77,01% entendem queo principal modo de atuação do flúor é tópico e primário. Conclusão:Apesar da grande quantidade de informações sobre flúor repassadasno decorrer da matriz curricular, uma expressiva parte dos alunosainda não sabe empregá-lo em sua prática clínica e não tem domíniosobre a toxicidade, as concentrações, as indicações e os usos corretospara poder ministrá-lo a cada paciente.

Introduction: The knowledge about fluoridated products enablesthe perception of conditions that make fluoride a toxic or beneficialelement. Objective: To verify the knowledge about the prophylacticand therapeutic use of fluoride among students in the 7th, 8th and9th semester of the Dentistry Course at the Vale do Itajaí University(Univali) in the first semester of 2008. Material and methods: It wasa transversal descriptive study that gathered primary data through asemi-structured questionnaire, approaching the students? knowledgeabout the fluoride application methods, the recommendations andthe fluoride concentrations of products used in the clinical routine, aswell as the fluoride levels to which the patients are already exposed to.Results: 82.75% of the interviewed students know the acute probabletoxic dose (PTD) and 43.68% of them know the chronic toxic dose.Dental fluorosis was mentioned as a chronic clinical manifestationby 71.26% of the students. Professional topical fluoride application(PTFA) is used by 90.80% of the students and 85.05% of them recognizethat the amount of fluoride toothpaste used in brushing is a relevantfactor for chronic intoxication. None student was aware of the fluorideconcentration used in Itajaí community water supply, and 77.01% of thestudents comprehend that the main mode of action of fluoride is topicaland primary. Conclusion: Despite the large amount of informationabout fluoride received by students during the curricular program,most of them do not know how to use it in their clinical practice andare not aware of toxicity, concentrations, indications and correct usesfor each patient.

Conhecimento e atitudes dos odontopediatras do Estado de Santa Catarina acerca de mecanismos de prevenção de traumatismos bucais relacionados a esportes / Knowledge and attitude of pediatric dentists in the State of Santa Catarina, about prevention devices against sport-related mouth trauma

Objetivo: O objetivo desta pesquisa foi analisar o conhecimento e as atitudes dos Odontopediatras do Estado de Santa Catarina acerca de mecanismos de prevenção de traumatismos bucais relacionados a esportes. Material e método: Realizou-se um estudo descritivo, transversal, mediante levantamento de dados primários, por meio de um questionário composto por 14 perguntas, do tipo fechado. Resultado: Dos 256 questionários enviados, apenas 95 (37,1%) retornaram devidamente respondidos. A maioria dos profissionais (80%) realiza alguma orientação aos seus pacientes e repectivos pais/responsáveis, visando à prevenção de traumas. Durante a anamnese, a maioria questiona acerca de traumatismos ocorridos (94,7%) e práticas desportivas (63,2%). Em relação ao conhecimento dos profissionais acerca de protetores bucais, 96,8% relataram ter tal conhecimento; dentre estes, 79,3% já fizeram alguma indicação e 60,9% sabem confeccionar um protetor bucal individualizado. Dos 79,3% que já fizeram indicações, 71,2% indicam o protetor bucal do tipo individualizado. Em relação ao conhecimento a respeito das funções dos protetores bucais, 96,8% conhecem a função de proteção contra golpes diretos e indiretos, mas apenas 9,5% conhecem todas as suas funções. Os danos psicoemocional, estético e funcional, causados por um trauma na região orofacial, foram todos reconhecidos pela maioria dos profissionais (91,6%). Conclusão: Constata-se que os Odontopediatras de Santa Catarina apresentam conhecimentos e atitudes positivas em relação a mecanismos de prevenção de traumatismos bucais relacionados a esportes; porém, mais informações a respeito deste tema precisam ser reforçadas.

Objective: The objective of this research was to analyze the knowledge and attitude of Pediatric dentists in the state of Santa Catarina, about prevention devices against sport-related mouth trauma. Material and method: It is a cross-sectional descriptive study through the raising of primary data based on a 14 close-ended (multiple choice) questionnaire. Result: Of the 256 questionnaire sent out, only 95 (37.1%) were returned. Most professionals (80%) instruct patients and their parents about trauma prevention. During anamnesis, most of them questioned their patients about trauma suffered during sport-related activities (94.7%) and about the practice of sports (63.2%). Regarding the knowledge professionals have about mouthguards, 96.8% reported to know about them, of which 79.3% have already recommended mouthguards, and 60.9% knew how to manufacture a custom-made mouthguard. Among the 79.3% of the professionals who have already recommended mouthguards, 71.2% recommended the custom-made type. In relation of the knowledge about the role of mouthguards, 96.8% were aware about the protection function against direct and indirect impact, but only 9.5% knew all their functions. Psychological, emotional, aesthetic and functional damages caused by trauma to the oro-facial region are recognized by most professionals (91.6%). Conclusion: It is concluded that Pediatric dentists in the state of Santa Catarina have knowledge and a positive attitude about prevention devices against sport-related mouth trauma, then more information about it needs to be reinforced.

Desenvolvimento craniofacial e tratamento precoce de maloclusões / Craniofacial growth development e early treatment of malocclusions

O atendimento longitudinal e continuado que se inicia ao nascimento tem sido bastante preconizado atualmente. Por meio de uma revisão bibliográfica pôde-se observar a importância da intervenção precoce em crianças, como meio de prevenção e correção de alterções bucais. Verificou-se que o crescimento craniofacial é bastante acelerado do nascimento aos 3 anos de idade. Por isso, é imprescindível que o cirurgião dentista que atende crianças, possua conhecimentos detalhados sobre o crescimento craniofacial. Com isto, poderá intervir na época exata, prevenindo e até corrigindo problemas oclusais precocemente. Conseqüentemente maiores problemas futuros de desenvolvimento serão evitados